后勤服务中心召开食品安全专题会

发布者:施海樱发布时间:2025-04-01浏览次数:37

为进一步夯实校园食品安全管理工作,全方位保障师生饮食健康,3 月 28 日上午,校党委书记陆敏主持召开了食品安全专题会,后勤服务中心领导班子全体成员共同参会。

后勤服务中心详细汇报了近期学校食品安全工作的开展情况以及强化食品安全工作、压实学校食堂食品安全主体责任的具体措施。

陆敏就推进食品安全管理工作提出三点要求:一是全力强化责任落实。进一步提升对安全工作的重视程度,时刻保持强烈的责任感与紧迫感,将安全的工作职责层层压实,确保责任到人,构建起环环相扣的责任体系。二是持续强化监管力度。进一步完善食品安全管理制度,将食品加工过程中的各个环节进行细致梳理,从食材采购、储存、加工到成品上桌,都要制定并完善明确、严格的标准,让每一步操作都有章可循,杜绝监管盲区。三是着重开展人员培训。使食堂工作人员对岗位职责清晰明了,提升专业素养与责任意识,保障各项工作高效有序开展。