为深入贯彻落实党的教育方针,坚持立德树人根本任务,充分发挥劳动教育在人才培养中的重要作用,后勤服务中心第一党支部于2025年3月19日下午开展“劳动育人――走进智慧食堂”主题党日活动,通过邀请学生监督员参观学校智慧食堂,让学生亲身感受劳动在餐饮服务中的重要性以及科技为劳动带来的便捷与高效,增强学生对劳动价值的认识。
第一党支部全体党员和学生监督员代表在学校智慧食堂金海苑集合,穿工作服、戴好口罩和防尘帽,有序进入食堂后厨区域。金海苑食堂负责人向参观师生介绍了智慧系统在提高食堂工作效率、保障食品安全、优化服务质量方面的应用,特别强调在食品安全保障方面的措施,如食材采购检验、食品加工过程中的卫生、餐具消毒流程等,让师生们了解食堂为确保食品安全所做的工作。
智能挡鼠板
智能留样冰箱
智能隧道式洗碗机和消毒柜
通过此次主题党日活动,师生们深入了解了学校智慧食堂的运营模式、食品安全保障措施以及出餐流程,看到了学校后勤服务的现代化成果,增强了对食堂工作的信任,也促进党建与业务工作的融合。
参观感言:
23环保A1顾屹天:进出后厨必须全副武装,在各个进出门口都有挡板以阻挡老鼠蟑螂等。后厨给人的感觉就十分的干净整洁,各个分区合理且明显,处理好的未处理的食材都分开摆放。仓库内摆放有序同时还关注避免一些存放不当会产生的食品安全问题。同时食堂每天都会对食品采样留存,对每一位同学都负责。这样的食堂令人吃的放心开心。
24物管A3倪雯:通过这次参观金海食堂让我更了解每天食用饭菜的“诞生地”,看到干净整洁的环境,会更放心地在学校用餐,也意识到食堂工作人员的辛苦,以后会更加珍惜粮食,不再随意抱怨饭菜,也会减少平时点外卖的次数。同时真的非常感谢所有食堂工作人员的付出,感谢他们为我们的食品安全如此认真负责!
24公关A2徐成龙:参观金海苑食堂后厨,我感受颇深。后厨干净整洁,食材新鲜健康。里面的员工都着装整齐、操作规范。食品安全有保障,让人吃得放心。这样的后厨,让学生对食堂的饭菜更加期待和信赖。
24设计A1姚奕:通过参观智慧化食堂,深刻感受到科技赋能餐饮服务的革新力量。从智能留样柜的人脸识别到自助物理洗碗机,全程高效便捷。智能管理系统实时监测备餐数据。这次体验让我看到科技如何重塑传统餐饮场景,既提升效率,真正实现“智慧食堂”从概念到现实的跨越式发展。
24物管A3陆瑜潇:有幸参观了学校智慧食堂,这次体验让我对食堂的运营管理,饮食卫生以及服务理念有了更深的理解。环境整洁明亮,操作台面干净,生熟食材分区存放,有严格的卫生管理和操作流程。学校食堂在细节上精益求精,为广大师生带来温暖。