中心新闻
当前位置:首页  中心新闻
学习二十大 聚力现代化——后勤服务中心第一党支部参观新业坊园区智慧化厨房
发布日期:2023-03-24    作者:   点击率: 0

为进一步深入学习贯彻习近平新时代中国特色社会主义思想和党的二十大精神,3月23日,后勤服务中心第一党支部前往宝山区逸仙路新业坊园区开展“学习二十大、聚力现代化”参观智慧化厨房建设主题党日活动,支部全体党员参加了本次学习活动。

  

党员们参观了新业坊园区内的智慧化厨房和餐厅,该厨房以RFID和AI技术为基础,有炒菜机器人、万能蒸烤箱等高科技设备,厨房内仅有洗菜和切配员工,负责炒菜机器人的员工仅需将切配好的食材放在指定位置,然后在炒菜机器人的面屏上选择相应的菜品,几分钟后,一道色香味俱全的佳肴随着炒菜机器人的滴滴声出炉。智慧化餐厅采用称重计量自助餐线,实现了按需打餐、按量计价、自动结算的自助就餐形式,值得一提的是,在自助选餐屏上,特意为每道菜标出了热量等数据。据现场负责人介绍,炒菜机器人还可以根据顾客需求,调整用油、用盐、用糖的量,满足个性化需求。


  

后勤服务中心第一党支部书记潘婧表示,通过学习观摩促进了全体党员进一步了解了智慧化厨房设备及操作流程,为今后更好的服务学校师生做好准备。


  

后勤服务中心党总支书记陈敏俐表示,此次参观学习,让党员们感受到科学技术给我们生活带来的翻天覆地变化,许多传统行业正被潜移默化的改变着,实施食堂的智慧化管理在未来会是一种趋势,要学习好的经验和做法,从而促进后勤服务工作高质量发展。

相关信息